Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Chần qua tôm sú vớt ra để ráo; xoài chín thái con chì to dài. Vừng rang lên chín tới.
Trải bánh đa nem và xếp tôm đã trần và xoài chín và cuộn lại (nếu thích them vị ngậy thì cho ít sốt Mayonaise vào trong nhân bánh).
Đun dầu chiên nóng già, thả bánh vào vặn nhỏ lửa đến khi bánh chín vàng là được. Sau đó rắc vừng đã rang lên bánh đa nem. Món này ăn nóng, có thể làm món ăn chơi hoặc món khai vị cho bữa ăn/tiệc của gia đình.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)